清康熙十九年,臧应选时任工部虞衡司郎中。于康熙二十年至二十七年在景德镇御窑厂督造瓷器.据载,臧窑土埴腻,质莹薄,诸色兼备,有蛇皮绿、鳝鱼黄、吉翠、黄斑点四种尤佳。其浇黄、浇紫、浇绿、吹红、吹青者亦美。唐英《风火神传》载:臧公督陶,每见神指画呵护于窑火中,则其器宜精矣。