【古窑讲堂】李一平：景德镇明清官窑（五）明、清御厂的规模

　 　“御器厂建于里仁都珠山之南，明洪武二年设厂制陶，以供尚方之用，规制既弘，迨后基益扩，辟垣五里许。”

　 　这条文献告诉我们，明代官窑建在珠山之南，所谓珠山，是景德镇市区中心的一个小山包，由于官窑设置而声名远播。随着时间的推移与政权的更替，珠山官窑遗构早已荡然无存，遗址上盖满了现代建筑。从文献与考古发掘所获得的资料看，明、清官窑南起珠山路，北至斗富弄，东临中华路，西到东司岭，面积约54300平方米（图1）。要进一步了解官窑的分布情况还要借助文献中的图像资料。检索有关景德镇御窑厂的图像，只有两幅木刻版图和首都博物馆收藏的“青花御窑厂图圆桌面”（以下简称“桌面”）。

图1．御窑厂位置图

　 　木刻版的两幅图，一是清康熙二十一年《浮梁县志》卷首中的“景德镇图”（图2）。该图在昌江东岸绘有一周垣墙，这道垣墙有东门和南门，墙内有许多建筑物，南面的大门上有一匾额，上题“御器厂”三字；另一幅是清嘉庆二十年《景德镇陶录》中的“御窑厂图”（图3）。图中的御窑厂为八字门，门东有分防府署，西有公馆，门前有照墙，门后有一条长长的甬道直通仪门，甬道的东边有关帝庙、佑陶灵祠，西边有景德司署。仪门前有东、西辕门和鼓亭，仪门后就是御窑厂的大堂，大堂左右是大大小小的作坊及窑房，大堂后直通珠山，从仪门到珠山有一周围墙。首都博物馆收藏的“桌面”（图4）中御窑厂的布局与《景德镇陶录》中的“御窑厂图”相似，但更形象、更写实。

图2．清康熙二十一年《浮梁县志》中景德镇图

图3．《景德镇陶录》中御窑厂图

图4．青花御窑厂图圆桌面

　 　御窑厂图的布局是什么时候形成的呢？我们先来看《景德镇陶录》的成书年代，该书虽然刊行于清嘉庆二十年，但郑廷桂在《后记》中说：其师的残稿“湮废匣中垂二十年矣”。因此，《景德镇陶录》的写作时间应是乾隆时期，书中记述的御窑厂应是乾隆时的实况，图中御窑厂的这种布局至少在乾隆后期即已形成。这一布局直到御窑厂结束都没有大的变化，因为“桌面”是同治五年至光绪末年的遗物，其所绘御窑厂的形制与图3毫无区别，只是为了适合圆形桌面的构图需要，将大门至仪门的直甬道画成了S形而已。再者，官窑制度虽然随着封建帝制的消亡而废除，但官窑遗构并未立即消逝，御厂大门直到1954年才被拆除。上世纪80年代，景德镇市政协文史办收集御厂资料时，曾采访过几位耄耋老人，他们记忆中的御窑厂与图4相似，只是关帝庙成了“兄弟会”的会址、景德司署改为“厂前小学”、甬道两边开设了许多商铺而已。

　 　前面图2由于画得较为简单，给人的印象似御器厂在景德镇的位置示意。其实不然，据《浮梁县志》记叙“永乐间，部使祈鸿莅事至厂”时，曾在御器厂大兴土木，他在御器厂内建了座大堂，取名“秉成”。同时建了围墙，并“立四门，东曰：熙春、南曰：阜安、西曰：登川、北曰：待诏”。所以图中所绘全封闭的御器厂与文献所述一致。另外，从历年来对明、清御窑厂遗址的发掘资料中也能得到印证。1982年底，在市政府大门东侧、珠山路北侧的人行道上清理残窑一座，经考证为明代宣德官窑烧祭红的“色窑”；1988年，在御窑厂西院的东司岭旁发现五座明代的“青窑”和“缸窑”（图5）。如将这两个窑炉遗迹的位置与清代御窑厂位置做一比较，它们应分别位于清代御窑厂大门东侧的“分防府署”和仪门外的“景德司署”之后。由此可见，明代御器厂的生产场地较为分散，宣德窑炉就建在大门附近，其时的围墙就一定是从大门围到珠山的后面了。另，2002年10月，御窑遗址考古队，在珠山北麓与彭家弄路南的空地上进行发掘，出土了六座葫芦形窑炉遗迹（图6），这组窑炉是明初官窑使用的窑炉，说明了明代官窑不仅是生产场地比清代大，它的总面积也比清代大得多。因为这次发掘的地方是晚清的“江西瓷业公司”故址，向焯在《景德镇窑业纪事》中介绍江西瓷业公司时称公司在珠山之北，“与前清御窑厂相连接”，可见这里是清代御窑厂之外，而明初窑炉的发现，说明这儿曾是明代官窑的范围。

图5．御窑厂西院窑炉遗址

图6．珠山北麓窑炉遗址

　 　如果说图2是明代御器厂的形象，那怎么会出现在康熙版的《浮梁县志》中呢？这是因为，明王朝覆亡后，清政权刚建立时，在行政、典章制度方面或多或少地承袭了明之旧制，御器厂在清初不但格局没变，名称也不是像人们所说，入清就改为御窑厂，至少在康熙二十一年时还沿用了明代旧名。御厂内的官署、作坊、库房、督工亭、狱房、神祠等建筑形式和数量，也没有多大变化。

　 　万历《江西大志·陶书》记录了御器厂的建制“御器厂中为堂，后为轩、为寝，寝后为高阜、为亭，堂之傍为东西序，东南有门，堂之左有官署，堂之前为仪门、为鼓楼、为东西大库房、为作，曰大碗作、曰酒钟作、曰碟作、曰盘作、曰钟作、曰印作、曰锥龙作、曰画作、曰写字作、曰色作、曰匣作、曰泥水作、曰大木作、曰小木作、曰船木作、曰铁作、曰竹作、曰漆作、曰索作、曰桶作、曰染作、曰东碓作、曰西碓作，为督工亭、为狱房，厂之西为公馆，东为九江道，为窑六，曰青窑、曰大龙缸窑、曰风火窑、曰色窑、曰大小爁熿窑、曰匣窑，厂内神祠三，厂外神祠一（曰师主），甃井二，为厂二，曰船柴厂、曰水柴厂、放柴房、烧窑人役房”。

　 　清代文献《景德镇陶录》也对御厂内建筑做过记录，如果将其所记与之比较，不同之处为：明代的兀然亭不见了，狱房已废，厂内神祠供奉的对象不同。明代供玄帝、仙陶、五显，清代则改为佑陶灵祠、真武殿、关帝庙。再就是官署名称不同，五个作坊的名称有变化。明代的大碗作、酒钟作、碟作、盘作、钟作，改成了大器作、小器作、仿古作、雕镶作、创新作。

　 　上述文献所记的23个作坊中，陶瓷生产作坊为13个，其余10个是与制瓷相关的辅助行业。其中有制作辘轳车的小木作，打制利坯刀的铁作，生产包装材料的竹作、索作、桶作，甚至有制造运输工具的船木作、漆作。有了这些作坊，不但制瓷设备、制瓷工具可以在厂内制作，连包装材料、运输工具都能在厂内生产完成，其功能之完备前所未有。

　　( 欢迎转载，请注明出处！)