【古窑讲堂】李一平：景德镇明清官窑（八）明官窑青花鉴赏之洪武时期

　 　在古陶瓷研究领域，对洪武瓷的研究起步较晚。上世纪90年代以前，人们以“类型学”为依据，运用排比、分析、归纳的方法，将那些类似元青花而又与元青花有着差异的瓷器列入洪武瓷的范畴。但因缺乏翔实的文献资料和可靠的实物资料的支持，人们还不敢贸然接受这一观点，只把这类瓷含糊地称为“明初”或“元末明初”之物。

　 　1994年，景德镇珠山御窑遗址发掘出土了大量洪武遗物，揭开了洪武官窑的神秘面纱。如果把出土的洪武瓷与传世同类器结合起来研究，洪武官窑瓷可以分为两大类，一为常见的日用器皿，有碗、盘、靶杯、盏托、直口小杯、砚等。这些器物虽然胎体略厚，但造型规整，制作精细，装饰多用双角五爪龙纹，加上在南京明故宫多有出土，因此，这类遗物为宫廷的御用器。

　 　另一类为气势宏伟、胎体厚重的大件器皿，其纹饰构图繁缛、层次丰富，与元代至正型青花十分相近，曾被认为是元代遗物。器型以大盘为多，直径在37～59厘米之间，再是直径42厘米的大碗（图1）。汉民族的生活中不会使用如此硕大的盘、碗，如果参阅伊斯兰世界的有关绘画（图2），我们就会明白，这类器皿是继元代之后，为了满足伊斯兰世界的需要而生产的外销或赏赉瓷。

图1-1.洪武青花缠枝莲纹直口大碗

图1-2.洪武青花芙蓉纹折沿盘

图2-1.伊斯兰使用大碗的情景

图2-2.土耳其王宫使用大盘的情景

　 　上述御用瓷、外销或赏赉瓷在明初的需求量非常大。朱元璋特别重视祭祀活动，在他登基祭祀过太庙之后，就对祭器提出质疑，说：“近世泥古，好用古笾、豆之属以祭其先，生既不用，死而用之，似亦无谓。”接着以孔子“事死如事生”的理论，提出用碗、盘做祭器，认为“今祭器用瓷，已合古意”，于是从洪武二年开始祭器就改用瓷器了。另外，还需要大量的瓷器与外国交换良马，洪武七年命刑部侍郎李浩往琉球“以磁器七万、铁器干，就其国市马”。同时还要用瓷器作为赏赐外国国王和贡使的礼品，洪武十三年，仅赏赐占城、真腊、暹罗贡使的瓷器就达57000余件。

　 　朱元璋当皇帝后说他出身寒微，不忘兵荒饥饿的年月，所以“宫室器用一从朴素，唯恐过奢伤财害民也”。也许就是这个原因，洪武官窑瓷器的纹饰比较单调，器型比较简单。尽管如此，洪武瓷器仍有它的特色，在历代官窑瓷器中，它有一种难得见到的素朴雄浑的美。

　 　洪武青花瓷的器型有碗、盘、劝盘、劝杯、玉壶春、玉壶春式执壶、石榴罐、梅瓶等。

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